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花蓮縣政府 函
地址:970270花蓮縣花蓮市府前路17號
承辦人:張韶容
電話:03-8462860#353
傳真:03-8462790
電子信箱:shaojung@hlc.edu.tw
受文者:花蓮縣秀林鄉銅蘭國民小學
發文日期: 中華民國112年2月14日
發文字號: 府教體字第1120028400號
速別: 普通件
密等及解密條件或保密期限:
附件: 無附件
主旨: 檢送衛生福利部食品藥物管理署製作防治食品中毒原則及相關文宣,請學校加強宣導,以利提升校園飲食衛生安全,請查照。
說明:
一、 依據教育部國民及學前教育署112年2月13日臺教國署學字第1120016259號函辦理。
二、 因應新學期開學,為預防校園食品中毒案件發生,敬請學校加強宣導,製備食品時應留意個人健康與衛生習慣,留意環境清潔衛生,並遵守預防食品中毒五要二不原則:「洗鮮分熱存,要落實;山泉與動植,不採食」。
三、 衛生福利部食品藥物管理署已製作防治食品中毒宣導單張、海報、動畫、年報與懶人包等文宣品,放置於該署官網「防治食品中毒專區」(http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=1816),敬請學校可多加下載運用。
正本: 本縣各公立國民中-小學、本縣各公立國民小學-附設幼兒園
副本: 本縣國中小學校午餐廠商、本府教育處特幼科、本府教育處