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【吃對食物,照顧自己和地球】
你知道飲食調整不僅可以改善自身健康,也能維護地球環境嗎?????
畜牧業排放了可觀的溫室氣體????為了調適暖化,由37位科學家組成的「EAT-Lancet 委員會」提出「Plant-Based Diet」,是一種大部分由植物類食物組成,再加入少量魚、瘦肉和乳製品的均衡飲食型態
這也和國民健康署發展的「每日飲食指南」一致,建議大家依照「豆>魚>蛋>肉」的順序選擇蛋白質食物
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